Ingredientes:
-6 yogures griegos azucarados
-6 hojas de gelatina
-4 cucharadas de miel
-4 cucharadas soperas de leche
Preparación:
Poner en remojo con agua fría la gelatina. Calentar la leche y disolver la miel con cuidado de que no hierva. Añadir la gelatina y mover hasta su completa disolución. Apartar del fuego, dejar templar e ir echando poco a poco los yogures, removiendo todo bien. Verter en el molde. Introducir en el frigorífico mínimo 4 horas, mejor de un día para otro.
Ingredientes sirope:
-100 gr. fresas
-un chorrito de limón
-un chorrito de agua
-azúcar glass
Poner los ingredientes en la batidora y triturar. Si se desea se puede colar, yo no lo hice. Poner por encima del manjar blanco una vez desmoldado y antes de servir.
Si lo preferís podéis comprar el sirope ya hecho o usar caramelo líquido.
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