Limpiamos y laminamos los champiñones, salteándolos con sal y aove en una sartén y los colocamos en el plato o fuente de servir. Salteamos también de igual modo las gulas con ajitos teoceados y los disponemos por encima del champiñón. Solo nos queda hacer los huevos revueltos, colocarlos sobre las gulas y añadir unos taquitos de jamón que tendremos picados. Y a disfrutar toca, eso sí, con un buen trozo de pan al lado.
jueves, 21 de septiembre de 2023
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