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El sábado pasado fue el cumple de mi marido. El viernes no podía preparar la tarta, así es que tocaba hacerla el sábado por la mañana, pues la comeríamos al medio día. Maravillas no se pueden hacer con tan poco tiempo, así es que me decidí por el chocolate, que a él le encanta, y me ayudé de la cuajada, para darle la consistencia necesaria en tan poco tiempo. La terminé hacia las doce de la mañana y sobre las tres nos la comíamos. Estaba perfecta.
Ingredientes:
-un rulo de galletas de canela y azúcar
-125 gr. de mantequilla.
-200 gr. chocolate postre
-100 gr. azúcar
-200 ml. nata
-800 ml. leche
-2 sobres cuajada
-bolitas de chocolate, perlitas y oblea felicidades para decorar
Preparación:
Triturar las galletas, licuar la mantequilla unos segundos en el microondas y mezclar con las galletas. Disponer sobre la base del molde, apretando bien con el dorso de una cuchara.
Separar un poco de leche, diluir en ella los dos sobres de cuajada y reservar. Poner a calentar el resto de la leche con el azúcar. Ir añadiendo el chocolate a trozos para que se vaya deshaciendo. Añadir la cuajada diluida y seguir removiendo a fuego no muy fuerte. Cuando empiece a hervir apagamos. Verter sobre la base de galletas. Cuando se enfríe bastante, introducimos en la nevera para que termine de cuajar. Si hay prisa (como era mi caso) podemos introducirla en el congelador. Desmoldar, adornar y servir.
me ha gustado tanto que ya está anotada para hacerla en breve ;)
ResponderEliminarFelices Fiestas. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Me alegro que te gustara, Paula. Felices Fiestas para tí también, rodeada de los tuyos. Besitos.
ResponderEliminar¡Ala, que gnial!. ¡Que la pienso hacer para mañana!.
ResponderEliminarEsta receta te la copio, indudablemente.
Pochoncicos y FEliz Navidad.
Hola Mari Carmen felicidades para tu marido ..... la tarta deliciosa... anotada queda.... Feliz Navidad y hasta el año que viene ... porque pienso volver....jejeje...un besito
ResponderEliminarQue tarta más rica y estan los tres muy guapos....
ResponderEliminarMe he acercado un momento a tu blog, mientras se me va haciendo la sopita para mañana...para desearte una feliz nochebuena y mandarte un beso muy fuerte.
¡¡Felices Fiestas!!
¡Qué rápida, Wivith! espero que te guste. Feliz Navidad para ti también.
ResponderEliminarClaro que tienes que volver, Julycar, que pienso pasar lista, jajaja. Feliz Navidad con los tuyos.
Tere, la sopita seguro que estará de miedo. Que pases una Nochebuena genial.
Besitos a las tres.
Hoy arribo en tu acogedora embarcación
ResponderEliminarpara desearte una feliz singladura
en compañía de tu querida tripulación.
Que la Estrella de los Mares te proteja
y te ayude a luchar
contra viento y marea
en este inmenso mar
que une el cielo con la tierra.
¡Qué los vientos te sean favorables Mary Carmen!
Hasta la vuelta!!!
Gracias por remar en La Gamela.
Marisa, muchas gracias por tus bellos deseos de forma tan poética. Remar en La Gamela es todo un placer, espero seguir haciéndolo mucho tiempo más. Los mejores deseos para ti también. Besitos.
ResponderEliminarEstá claro que no has recibido mi comentario. Es lo malo que tiene la moderación, que no se ve y no se sabe si ha llegado o no.
ResponderEliminarPerdí tu dirección postal con la avería del ordenador, mándamela otra vez para que, a mi vez, pueda mandarte los 2 € de la lotería. Pá un café.
La tarta deliciosa!!!!
ResponderEliminarAprovecho, si blogger me deja....yasabes mis problemas con lso comentarios.....a velicitarte estas fiestas y enviaros mis mejores deseos a ti a y a todos los tuyos!
Valentín, no me mandes la lotería, juégala otra vez, a ver si tenemos más suerte.
ResponderEliminarElenna, que alegría leerte por aquí, veo que has podido dejar un comentario por fin. Te deseo unas estupendas fiestas a ti también.
Besitos a los dos.
Perdí tu dirección y tu e-mail. Mándamelos, anda, porfa.
ResponderEliminarFelices fiestas.