domingo, 20 de diciembre de 2015

BOCADITOS NAVIDEÑOS

El sábado pasado por la tarde, día 12, fui invitada a participar en el Premio Tenis al mejor postre navideño del 2015. Era la primera edición y finalmente fuimos 7 los blogs nominados a tal evento. Teníamos que presentar un postre en el que se utilizara alguno de sus licores y con temática navideña. Así que mi propuesta fue preparar estos sencillos bocaditos que os presento. Deciros que no quedé entre los tres primeros, que eran los que obtenían premio, pero me lo pasé genial. Fue una experiencia estupenda. Para mi era la primera vez que participaba en un evento de este tipo y tenía mucha curiosidad. Conocí a compañeros blogueros y pude probar sus deliciosos postres, con lo que no puedo pedir nada más.
Ingredientes:
-tartaletas minis
-mermelada de fresa
-bizcocho de chocolate
-almíbar de anís (agua, azúcar y anís Tenis)
-merengue italiano
-sprinkles navideños de estrellitas doradas
-purpurina dorada comestible
Preparación:
Una vez hecho el bizcocho, que era una coca boba al que añadí cacao puro en polvo desgrasadoValor, lo corté en daditos.
En cada tartaleta puse una cucharada de mermelada de fresa, encima el bizcocho calado en el almíbar de anís y lo cubrí con el merengue utilizando la manga pastelera. Espolvoreé con purpurina y lo decoré con estrellitas doradas.

 

Llevamos dos bandejas, una para degustar nosotros, que éramos lo que teníamos que votarnos, y otra para que pudiera probar todo el público asistente.
 Había una buena muestra de los licores que se podían utilizar.
 Así como premio para los tres primeros y un obsequio para todos los participantes.
 ¿Qué os parece mi propuesta?
  

4 comentarios:

  1. Solo participar y ser uno de esos blogs elegidos ya es un honor enhorabuena por tan maravillosa receta

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  2. Una propuesta sensacional; aunque no quedaras en primer lugar, solo el participar ya es todo un logro. Te felicito y me quedo con la idea. Besicos

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  3. ¡Menuda la pinta de estos bocaditos! Son toda una tentación

    ¡Besos mil!

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