Ingredientes:
-jamón ibérico de bellota CEREX
-setas (las mías de ostra)
-rosquillas de pan
-aceite de oliva virgen extra
-sal
Preparación:
Una vez limpias y bien secas las setas, las asamos con un hilo de aceite, salándolas ligeramente.
Las colocamos en cucharillas, montándolas a modo de milhojas, alternando los dos ingredientes, pero acabando con el jamón ibérico. Regamos por encima con un hilo de aove y acompañamos de rosquillas de pan. Servimos caliente.
El jamón restante lo acompañamos de otras pocas rosquillas y seguimos disfrutando de un buen aperitivo o entrante de forma sencilla y riquísima.
Aprovecho para invitaros a participar en el concurso que tienen en marcha, cuyo premio es una paleta ibérica de bellota.
Os dejo el enlace a las condiciones:
http://www.jamonibericocerex.es/concurso-recetas-con-jamon-iberico/terminos-y-condiciones-del-concurso-navidad-2013/
Para mi sería perfecta, porque me encantan las setas y el jamón mas aun. Así que aunque tengo cerrado el menú de mañana, no el del 31 y creo que te tomaré por la palabra.
ResponderEliminarFELICES FIESTAS
Tienen una pinta estupenda
ResponderEliminarFeliz Navidad y Prospero Año Nuevo 2014
Un beso Julia
lo primero de todo desearte unas felices fiestas y q las puedas disfrutar rodeado de los tuyos. y lo segundo q me encanta tu receta, vaya pinta mas rica q tiene!!!
ResponderEliminarEs que el jamon iberico es una apuesta segura, con o sin cucharita ... jajaja. Menudo aspecto!!!!
ResponderEliminarFeliz Navidad
Uuuummm, me encanta tu propuesta!!
ResponderEliminarEsas dos cucharaditas que me las comía yo ahora mismo.
Un saludo y Feliz Año
Que sabroso !!! Lo peor que acà no hay cosas tan ricas .
ResponderEliminarLa milhojas de arroz y la mermelada de tomate se ven deliciosos !!
!!!!Feliz Año 2014 !!! lleno de amor , salud y paz .
Un beso , cuìdate .
Nancy
Me encanta ese jamón, en casa lo hemos comido en Navidad, y es una verdadera maravilla.
ResponderEliminarTe han quedado unos aperitivos fantásnticos.
Paso a desearte un muy buen final de año, y espero que el 2014 se presente cargado de buenas sorpresas.
Un beso.