lunes, 15 de marzo de 2010

EMPANADILLÓN


Pues eso, esta es la versión "hemano mayor" de las típicas empanadillas. También es una forma rica de gastar la segunda masa quebrada fresca que había cogido por equivocación en lugar de la de hojaldre. Por cierto, estaba tan buena que no me arrepiento del "error", lo mismo me vuelvo a confundir alguna que otra vez más, jajaja.
Ingredientes:
-medio bote de fritada
-un huevo duro
-una lata de atún en aceite
-una lámina de masa quebrada fresca
-un huevo
-sésamo negro
Preparación:
Simple, simple. Abrimos el paquete de masa quebrada y le pasamos un poco el rodillo para estirarla algo más.
Mezclamos en un bol el medio bote de fritada, el huevo duro troceado y la lata de atún. Repartimos la mezcla en la mitad de la masa. Cerramos y sellamos los bordes con un tenedor. Pinchamos la parte superior para que no suba.
Batimos un huevo y pintamos la superficie. Espolvoreamos el sésamo.
Precalentamos el horno a 180º y la introducimos hasta que esté dorada a nuestro gusto. Dejamos enfriar, cortamos y degustamos.

23 comentarios:

  1. ¡Qué buenillo!!!
    Rico y más rápido que sus primas las empanadillas, muy original el sésamo por encima... una verdadera delicia.
    Biquiños y hasta la vuelta Mari Carmen.

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  2. Gracias, Marisa, me alegro que te haya gustado. Besitos.

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  3. No he probado esa masa, pero tiene muy buena pinta, una empanada riquísima.
    Besos

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  4. ¡Qué original! Me ha gustado mucho esta idea.
    Besos

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  5. Que cosa más rica!! Tiene que estar deliciosa.
    Un besiño.

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  6. Esto tiene que ser delicioso y muy facilitas de hacer, muchas gracias por la receta!!!!!!!!
    sweetcakestoronto
    besitos
    miri

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  7. Menuda empanadilla tan rica te has marcado.Besos.

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  8. pero qué rico!!!!! me gusta la versión gigante de la empanadilla.

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  9. Mariatem, esta masa queda más compacta que el hojaldre y muy crujiente, pruébala, queda muy rica, el resultado fue muy parecido a la masa de empanadillas.
    Mese, me alegro que te haya gustado la idea.
    Sí que estaba rica, Kanela y limón.
    De verdad que es muy fácil de hacer, miri.
    Tere, gracias por tu comentario.
    Eva, caballo grande.....jajaja.
    Besitos para todas.

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  10. Hola Mari Carmen .... tiene una pinta buenisimaaaaaaa... menuda empanadilla...no te la comerias tú sola????...jejeje...un besito

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  11. Que rico! Una idea estupenda, en tu caso para aprovechar la equivocación, pero pienso que se puede copiar pues seguro que gusta a todos.

    Un beso.

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  12. humm, me encantan las empanadas, empanadillas y empanadillones :)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  13. No, Julycar, no me la comí yo sola, jajaja, tuve ayuda a mi pesar, jajaja.
    Si, Nieves, yo también creo que se puede copiar, que quedó estupenda.
    A mi también me encantan, Paula.
    Besitos a las tres.

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  14. Llevas razón a caballo grande ande o no ande jajaja se ve riquísimo y fácil.
    Besitos

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  15. yo tambien tengo un paquete de masa cogido por error, y ya le voy a dar salida, jajaja, besos

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  16. Que rica, es como la calzone pero en empanada, muy buena!!
    y la galletitas muy chulas.
    No se te ve por la ventana chula , que te pasa??
    besitoss

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  17. que empanadillon, a ver si me animo y lo hago, tiene muy buena pinta,soy azahar y yo te animo ha hacer las magdalenas de vainilla y nueces. Un saludo y besitos

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  18. Jejeje, genial la idea, asi con una vez ya esta hecho el trabajo...


    Bssss

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  19. Vaya pedazo de empanadilla!!!! Tenía que estar bien rica! un besito y feliz finde!

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  20. Buena, buena. Tiene que estar buenísima. Y espectacular!!.
    Besitos y buen finde.

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  21. Sí que es fácil, Isabel, y grande....jajaja.
    Si, podría semejar a la calzone, pero con otra masa. Lo de la ventana es que apenas tengo tiempo, pero procuro cotilleraros en cuanto tengo un hueco, creo estar bastante al día.
    Anotadas tus madalenas de vainilla y nueces, azahar, que también tienen muy buena pinta.
    Claro, celes, sólo una y sirve para todos, jajaja.
    Feliz finde para ti también, Angie.
    Gracias. Joana.
    Besitos para todas.

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