DISFRUTANDO CON PITA HATTING

Sara López, del departamento de Marketing, ha tenido la amabilidad de enviarme uno de sus productos estrella, el pan pita, para que pudiera probarlo. Me ha llegado en dos versiones, normal e integral. Os adjunto la página web del producto para que podáis informaros sobre él. Hay fichas técnicas, recetas, dónde encontrarlo, nutrición, facebook, twitter, su comunidad,...

Ya os podéis imaginar que nos faltó tiempo para probarlas. Formaron parte de una cena rápida y rica. Aunque las fotos no son todo lo buenas que me hubiera gustado, os las dejo, las hice deprisa, casi no llego a tiempo, jajaja.

Empezamos primero el paquete de pita normal y me apañé con muy pocos y sencillos ingredientes de los que podemos tener fácilmente en casa, ya os digo que fue algo improvisado, pero como acababan de llegarme, pues eso, que tocaba probarlo rápidamente, jajaja.

He de resaltar que, aparte de la excelente calidad del producto, de la que desde ahora mismo puedo dar fe, me ha encantado que cada pita lleve una especie de abertura prefijada, por donde abrir muy cómodamente para poderla rellenar. Había probado otras y, la verdad, cuando están calientes y tienes que intentar hacerles una abertura decente, y te quemas, y se te rompe un poco,..., en fin, que este sistema es sencillamente perfecto y de lo más útil y cómodo. Me ha parecido una idea fantástica.

Bueno, paso a poneros las recetas:

LOMO-PITA

Ingredientes:

-1 pita hatting por persona

-2 filetitos de lomo fresco por persona

-queso brie para untar

Preparación:

Ponemos a asar los filetitos de lomo salados y con un pelín de aceite. Colocamos las pitas en la tostadora mientras tanto. Una vez calientes, abrimos por la línea de puntos (si, si, es genial) y rellenamos con cuidado con unas cucharadas del queso brie, untando bien el interior. Rellenamos con los filetitos de lomo y los comemos bien calentitos.

Si tenemos que preparar varios se nos pueden ir enfriando. Tenemos dos opciones, o los volvemos a meter un poquito en la tostadora con relleno y todo o les podemos dar un golpe de horno a todos juntos.

MORCI-PITA

Ingredientes:

- 2 pita hatting normal (cantidades según comensales)

-morcillas de cebolla

Preparación:

Tan sencillo como quitar la piel a las morcillas de cebolla y ponerlas desmenuzadas en una sartén para que se hagan. Mientras, ponemos las pitas en la tostadora. En cuanto estén las dos cosas, abrimos la pita por su abertura y las rellenamos con cuidado con el picadillo de la morcilla. Cerramos y cortamos en 4 porciones. Queda genial para picoteo.

Os invito a probarlas si tenéis oportunidad.