PIZZETAS

El día 2 quedamos los vecinos para comer, cada uno llevaría algo y yo me decidí por esta preparación. Al mismo tiempo utilizaba el queso Old Amsterdarm que había recibido, ya que estaba segura de que le daría un toque fantástico, como así fue.

Ingredientes:

-obleas de empanadillas

-tomate frito

-bacon

-queso OLD AMSTERDAM

-orégano

Preparación:

Primero pensé en poner las obleas directamente en la bandeja del horno, pero justo cuando iba a hacerlo se me ocurrió usar los moldes de magdalenas que tenía. Como quería ir preparando más mientras que se horneaban unas, usé otros moldes de otras formas, el de corazones y de rosas, que, al fin y al cabo, también quedaron estupendos.

Ponemos la oblea dentro del molde con cuidado de no romperla, sólo adaptándola ligeramente a la forma del molde elegido, sin buscar perfección, para que cada una quede diferente a la otra. Ponemos un poco de tomate frito en el fondo y, encima, unas tiritas de bacon.

Con un pelapatatas, cortamos lascas de queso Old Amsterdam y las ponemos encima del bacon. Espolvoreamos con un poco de orégano y metemos al horno precalentado a 200º hasta que estén doradas a nuestro gusto. Se pueden tomar tanto frías como calientes. Como aperitivo o picoteo quedan geniales y podemos cambiar el relleno a nuestro antojo. ¿Gustáis?

 Como llegué de las primeras todavía quedaba sitio para poner cosas, cuando vino todo el mundo, apenas cabía el plato de cada uno, jajaja ¡menuda comilona nos dimos! No tenemos remedio....