TURRON CHOCOLATE Y FELICITACIÓN

Bueno, bueno, pues que estamos en Navidad. Ya ha pasado el sorteo de lotería y a mi no me ha tocado, como siempre. Lo que toca ahora es centrarse en los preparativos para mañana. Y todavía quiero hacer algo de postre y algún dulce, ya veremos si me da tiempo para todo lo que quiero.

De momento, os dejo para que probéis el turrón de chocolate con almendras que ha preparado mi mami. Está muy rico, sobre todo para aquellos a los que les gusta el choco puro. La receta la ha cogido de nuestra amiga Elenna, aunque ella lo preparó con pistachos, que es otra opción muy buena. Pasaros por su blog Cocina-Arte a echar un vistazo, que tiene verdaderas delicias allí de las que podréis tomar buena nota.

Ingredientes:
-250 g chocolate fondant
-300 g chocolate negro
-80 g manteca de cerdo
-200 g almendras enteras peladas y tostadas
Preparación:
Deshacer el chocolate al baño maría o en el microondas. Mezclar bien con la manteca y añadir las almendras. Una vez todo perfectamente integrado, vertemos en los moldes elegidos y dejamos enfriar. Luego solamente tenemos que cortarlo y disfrutarlo.
Y para felicitaros la Navidad a todos los que os asomáis por aquí, os dejo este video de un ensayo de la Hoguera La Marina, a la cual pertenece mi hija. Con este villancico os deseo que disfrutéis estas fiestas rodeados de todos vuestros seres queridos. Espero que os guste.