miércoles, 13 de julio de 2011

MONTADITOS DE GORGONZOLA Y LOMO

¡Hoy empiezo mis vacaciones! Madre mía, qué ganas tenía... Aunque eso no quiere decir que no vaya a seguir trabajando, pero en casa y a otro ritmo. Me he traído tantos deberes que tengo para todos así es que, si os apecete, os paso unos cuantos, jajaja.
Tengo un montonazo de recetas atrasadas para poner y muchísimo retraso en la visita y comentarios a vuestras cocinas, voy a intentar ponerle remedio en breve.
Hoy un dejo una cenita o merienda rápida. Encontré estos panecillos de Bimbo en el súper y me gustó su forma, así es que me los traje para casa. Están bien ricos. El relleno puede ser a nuestro gusto y lo variado que se nos ocurra.
Ingredientes:
-panecillos
-2 filetitos de lomo fresco por montadito
-queso gorgonzola
Preparación:
Abrimos los panecillos y los untamos con el queso. Asamos a la plancha con un hilito de aceite los filetes de lomo, salamos un poco y colocamos en los montaditos. Quedarían fantásticos con unos trocitos de pimiento verde asado o frito, pero será a la próxima.

8 comentarios:

  1. Riquísimos, muy buena combinación.
    Besos

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  2. Tienen una pinta estupenda, sabes Mª Carmen mi hija se ha presentado a las oposiciones pero no ha conseguido plaza esta decepcionada porque ha trabajado mucho y con el niño y el trabajo pero bueno a ver como acontecen estos dos años, o se si conoces su blog

    http://trini-recetas.blogspot.com/

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  3. Hola Mª Carmen, yo también estoy de vacaciones y poniéndome al día, estos panecillos los vi el otro dia en el super y me llamaron la atención, ahora que tu los has probado y dices que están buenos la próxima comprare pero sobre todo están ricos por lo que llevan dentro pillina, que los has arreglado bien.
    Bueno disfruta de las vacaciones y pon todas esas recetas que tienes pendientes
    Un beso grandote

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  4. No he visto o no me he fijado en estos panecillos, pero estos montaditos se ven ricos.
    Si quieres pasarme deberes ya sabes, yo te ayudo.
    Besos.

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  5. Unos panes muy ricos, y con lo que llevan dentro un manjar delicioso, besos

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  6. me alegro que ya estes de vacaciones , ahora a descansar que te lo mereces y unos panecillos muy bien rellenados

    un besote

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  7. Mira que buena idea para una cena informal, disfruta de las vacaciones:)

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  8. Sencillitos y buenísimos.
    Un besino.

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