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Y siguiendo con el aprovechamiento de los restos del cocido, hoy os presento un plato de pasta al que le añadí el muslo y contramuslo que sobró.
Ingredientes:
-pajaritas u otro tipo de pasta
-una cebolla morada
-un muslo y contramuslo de pollo cocido
-aceite
-pimienta negra
-orégano
-sal
Preparación:
Hervir la pasta elegida siguiendo las instrucciones del fabricante. Escurrir y reservar.
Deshuesar el pollo y picarlo finito. Reservar.
Pelar y picar la cebolla, pocharla en una sartén con aceite y un poco de sal. Añadir el pollo y saltearlo con la cebolla, a continuación ponemos la pasta y espolvoreamos un poco de pimienta y orégano. Saltear y emplatar.
Nunca había hecho la pasta así antes y he de decir que resultó muy rica, porque el pollo le dio mucho sabor.
Pues mira que a mí tampoco se me habia ocurrido hacer esto con la carne sobrante del cocido y deben de estar bien ricas estas mariposas. Me gusta, facil y con sustancia ¡¡si señor!! Un beso.
ResponderEliminarSevimay, como la mayoría de recetas, ésta surgió de casualidad. Quería hacer pasta y al pensar en qué ponerle, que no fuera lo de siempre, me acordé del pollo que había quedado. El resultado fue estupendo, me imagino que lo volveré a repetir, pues en un momento tienes una rica comida preparada.
ResponderEliminarHola guapa!!
ResponderEliminarYa estoy por aqu´´i con el tupper pa llevarme un poquito de to lo que me he perdido ;D jajaja
Un besino cielo!!!
seguro estaba super rico!!!!!
ResponderEliminarhay que reciclar!!!!!
besitos!!!
Pues nada, Loli, ve cogiendo de todo lo que te apetezca, si te falta de algo te lo vuelvo a preparar, jajaja.
ResponderEliminarLilu, aquí se aprovecha tó, jajaja.
Besitos a las dos.
Qué idea tan buena, de aprovechamiento y encima rico..
ResponderEliminarBesitos,
Gracias, bichillo. Besitos.
ResponderEliminarMe encantan las pajaritas, y asi tienen que estar sabrositas!!!!!
ResponderEliminarMuy sabrositas de verdad, Elenna. Besitos.
ResponderEliminarBuena idea, yo suelo aprovecharla para croquetas, pero así me parece más saludable y refrescante para el verano.
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