GARBANZOS EXPRESS

Esta receta es para prepararla cuando tienes poco tiempo para dedicar a la cocina. Creo que sólo he tardado unos 10 minutos en tenerla lista y en el plato. Vamos, ni Julius en sus 22 minutos, jajaja.

Ingredientes:

-un bote de garbanzos cocidos

-pimientos morrones en tiras

-2 salchichas de pavo y pollo

-1 cebolleta

-perejil, aceite, pimienta negra y sal

Preparación:

Pelar y picar la cebolleta y sofreir en una sartén. Añadir los pimientos morrones cortados en tiras (los míos eran de un bote de conserva) y rehogar junto. Cortar las salchichas en rodajas y poner también a rehogar. Abrir el bote de garbanzos, escurrirlos y pasarlos bajo el grifo para quitarles el resto del líquido de conserva. Ponerlos con lo demás en la sartén y tenerlo el tiempo suficiente para que se calienten bien. Emplatar y servir.

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