martes, 24 de marzo de 2009

TARTITAS DE MANZANA Y MINI NAPOLITANAS DE JAMÓN Y QUESO

Este ha sido el fin del segundo paquete de hojaldre que compré el otro día en el Lidl. Como me ha vuelto a dar buen resultado tendré que ir a por más, habrá que seguir experimentando con él.
Ingredientes:
-una placa de hojaldre fresco (también sirve congelado)
-2 manzanas
-mermelada de melocotón
-azúcar
-mantequilla
-jamón york
-queso de lonchas havarti
-un huevo
Preparación:
Extender la masa y cortar unos rectángulos para hacer las tartitas de manzana. Doblar un poco los bordes y pincharla por el centro para que no suba. Lo bueno de esta tarta es que quede muy finita y crujiente. Pelar las manzanas y cortarlas a lonchitas colocándolas por encima. Espolvorear con un poco de azúcar y colocarle por encima unos pegotitos de mantequilla.
Con el resto de la masa hacer otros rectángulos y colocar en el interior un poco de queso de lonchas y de jamón york. Enrollar en forma de napolitana. Batir el huevo y untarlas por encima.
Precalentar el horno a 210º e introducir la bandeja con los dos preparados. Con la lámina de hojaldre me han salido 6 unidades de cada. Cuando el hojaldre esté casi dorado del todo, sacar la bandeja y pincelar de mermelada las tartitas de manzana. Volver a introducir unos minutitos más en el horno, lo justo para que la mermelada se caliente bien.
Dejar enfriar y ¡a merendar!

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9 comentarios:

  1. La verdad que se pueden hacer cosas muy sabrosas con la masa , tanto dulce , como salado .
    Estos tienen una pinta muy deliciosa !!!!!
    Un beso , cuidate .
    Nancy

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  2. ¡Menudo partido que le estamos sacando a este hojaldre,jajaja! Gracias, Nancy. Besitos.

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  3. Que ricas las dos cositas...!!!

    No tenía ni idea de la existencia de este blog...Tengo que darme un paseito con más calma..que ahora voy apuradilla...!!!

    Bicos.(Xiljaronai)

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  4. vaya peligro que tenemos con el dichoso hojaldre jajaaj la que liaste Piti!!! a este paso vamos a colapsar los centros de salud por empacho de hojaldre del lidl jajajaja dios que bueno está!! yo ahí sigo enganchada a las palmeras, ayer fui a por más y voy a ver si le doy uso en breves jaaj un besote guapa

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  5. No sé si te acordarás de mí, en la ventana nos hemos encontrado algunas veces,pero ando un poco liada y no me dá tiempo a entrar ultimamente. Hoy le estado echando un vistazo y me encontrado con tu blog, y tengo que decirte que me ha gustado mucho, te ha quedado chulísimo, así que ánimo y ha seguir poniendo recetillas.
    Tus tartitas y napolitanas divinas. Un beso.

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  6. Gracias Xiljaronai, aquí serás bien recibida cuando te apetezca entrar.
    Piu, no es poco el peligro que tenemos ahora que lo vamos a mejorar en cuanto la oferta esté en vigor, ¡vamos a arrasar! jajaja.
    Claro que sé quién eres, Sevimay. Me alegro mucho que hayas entrado y te haya parecido bien. Viniendo de gente experta como vosotras es todos un halago.
    Besitos a las tres.

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  7. Qué buenas las napolitanas uuummmmm y las tartaletas de manzana no te digo na, no? jajaja

    Un besazo cielo!!

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  8. Hola corazón !!! ya pude ponerte como favorita en mi blog... jajajaja que torpe, pero sin ayuda se agudiza el ingenio y encontré cómo. Bueno ya te he dicho que te quedaron fenomenal.... a ver si me animo y os copio
    Besitos guapa

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  9. Gracias Isabel, si es que ya estamos hechas unas fieras de la informática, jajaja. Besitos.

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