lunes, 1 de junio de 2009

POLLO AL LIMÓN


Este plato es perfecto para la operacion bikini, bañador, o la que nos apetezca, porque es totalmente light. También vale para desengrasar después de algún día demasiado abundante.
Ingredientes:
-medio pollo deshuesado en trocitos
-dos limones
-pimienta negra
-aceite de oliva
-sal
-patatas
-pimentón
-cebollino
Preparación:
Exprimir los limones y echarlos sobre el pollo en una cacerola, terminando de cubrir la carne con un poco de agua. Añadir un chorrito de aceite, sal y pimienta negra al gusto y poner a cocer a fuego no muy fuerte para que reduzca.
Asar las patatas en el microondas cortadas a rodajas con pimentón, aceite y sal. Servir con el pollo y un poco de cebollino picado.

10 comentarios:

  1. Riquísimo ese platito.... las patatas quizá las haga esta noche.... que ricas yo las digo a la gallega jajajaja.
    Besitos

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  2. Espero que te gusten si las haces, Isabel, quedan ricas y nada pesadas, sirven para acompañar a cualquier carne o pescado. Besitos.

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  3. A mí, la verdad, no me importa comprarme bañador nuevo un par de tallas más grandes. Le pondré al pollo una buena capa de salsa tártara por encima.
    Permiso.

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  4. Pues seguro que con la salsa tártara también está bien rico, Valdomicer. Besitos.

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  5. Bueno y ligerito, así da gusto.
    Besitos,

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  6. Majes, hay que hacer de todo, que no todo puede tener muchas calorias, jajaja, tenemos que compensar. Besitos.

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  7. Pues me viene muy bien esta receta para hacer un poco de dieta que falta me hace jaja...

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  8. Yo creo que nos hace falta a todas, Tere, y mas camino del verano. Besitos.

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  9. HOLA ESTOY VIENDO TU BLOG Y ME GUSTA TUS RECETAS Y FORMA DE COCINAR. TE SEGUIRE EN TU BLOG...UN SALUDO JOSE LUIS

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  10. Gracias, Pepe, seras bien recibido aqui cuando te apetezca. Besitos.

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