HOJALDRE DE HIGOS

Para cuando se quiera preparar una tarta o postre rápido, que no lleve mucho preparativo ni ingredientes y que quede bien.

Ingredientes:

-una placa de hojaldre congelado

-mermelada de higo

-unas almendras peladas crudas

Preparación:

Descongelar la placa de hojaldre. Doblarle un poco los bordes. Pincharla para que no suba. Cubrir toda la superficie con la mermelada. Colocar unas almendras por encima. Meter al horno precalentado 180º hasta que veamos que el hojaldre se pone dorado.

Con el mismo sistema se puede preparar con la mermelada del sabor que nos guste. En este caso mi memelada es casera. La hice este verano con los higos del campo de mi padre. Está muy buena.