SUSPIROS DE AMANTE

La receta se la vi a Mami 63 del foro de La Ventana. Me encantó el nombre, pero más me encantó comprobar que se hacían en un momento. Os pongo los ingredientes de la receta original, que decía que salían unas 4o tartaletas. Yo sólo hice la mitad y me salieron veintitantas. No sobró ninguna. Fueron, como dice su nombre, suspiros de amante, pues los preparé para el café de la cena de enamorados y volaron. Gustaron tanto a mayores como a pequeños.
Ingredientes:
-2 huevos
-4 cucharadas azúcar
-100 gr. mantequilla
-8 quesitos
-40/50 tartaletas pequeñas
-azúcar glass para espolvorear
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes con la batidora. Rellenar las tartaletas bien, al cocinar sube, pero luego al sacarlas baja. Meterlas al horno 15 min. a 180 º. Sacarlas y espolvorear con el azúcar glass.