jueves, 5 de febrero de 2009

TARTALETAS DE MORCILLA CON MANZANA

Una entrada o aperitivo sencillo de preparar y rico, además de original por el contraste de sabores.
Ingredientes:
-1 paquete de tartaletas
-2 morcillas de cebolla
-una manzana golden
Preparación:
Pelar y trocear la manzana y ponerla en una sartén a fuego lento para que se ponga doradita y blandita.
Quitar la piel a la morcilla, desmenuzarla y añadirla a la sartén junto con la manzana. Cuando esté cocinada a nuestro gusto la colocamos en las tartaletas y servimos.
Otras veces la he presentado sobre rodajitas de pan, en plan pincho, o sobre tostaditas. A vuestro gusto.

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